(1)哪类企业应办理食品生产许可证SC?
根据《食品生产许可管理办法》(2020年1月2日国家市场监督管理总局令第24号公布)第二条,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。
(2)目前,申请食品生产许可的食品类别有哪些?
按照《食品生产许可管理办法》(2020年3月1日起施行),目前,申请食品生产许可,有以下32类:
粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品
食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂
调味品:酱油、食醋、味精、酱类、调味料
肉制品:热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品
乳制品:液体乳、乳粉、其他乳制品
饮料:瓶(桶)装饮用水类、碳酸饮料(汽水)、茶(类)饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料、其他饮料
方便食品:方便面、其他方便食品、调味面制品
饼干:饼干
水果罐头:畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头
冷冻饮品:冷冻饮品
速冻食品:速冻面米食品、速冻调制食品、速冻其他食品
薯类和膨化食品:膨化食品、薯类食品
糖果制品:糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果冻
茶叶及相关制品 :茶叶、边销茶、茶制品、调味茶、代用茶
酒类:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒、食用酒精
蔬菜制品:酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品
水果制品:蜜饯、水果制品
炒货食品及坚果制品:炒货食品及坚果制品
蛋制品:蛋制品
可可及焙烤咖啡产品:可可制品、焙炒咖啡
食糖:糖
其他水产品 水产制品:非即食水产品、即食水产品
淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖
糕点:热加工糕点、冷加工糕点、食品馅料
豆制品:豆制品
蜂产品:蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂产品制品
保健食品:保健食品
特殊医学用途配方食品:特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品
婴幼儿配方食品:婴幼儿配方乳粉
特殊膳食食品:婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、其他特殊膳食食品
其他食品:其他食品
食品添加剂:食品添加剂、视频用香精、复配食品添加剂
(3)申请食品生产许可证的企业应具备哪些条件:
1. 申请人具有申请食品生产许可的主体资格;
2. 食品生产主要设备、设施清单符合《食品生产许可管理办法》第十二条第(二)项和相应审查细则要求;
3. 食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图完整、准确,布局图按比例标注,设备布局、工艺流程合理,符合《食品生产许可管理办法》第十二条第(一)项和第(四)项要求,符合相应审查细则和所执行标准要求;
4. 申请人配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员和食品安全管理人员,符合相应审查细则要求,符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条的要求;
5. 食品安全管理制度清单内容符合《食品生产许可管理办法》第十二条第(三)项和相应审查细则要求。
(4)申请食品生产许可的主管部门是?
申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门。
(5)食品生产许可的主要审查程序有哪些?
主要包括申请材料审查和现场核查。
申请材料审查申请材料的完整性、规范性、符合性;
现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。
不具备生产许可证办理条件,承诺“包通过“、”快速取证“的,均为作假行为,请勿上当受骗!
(6)食品生产许可证有有效期吗?
食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。
(7)申请食品生产许可证找咨询公司是否有必要?
考虑到食品生产许可证要求的专业性,找一家专业靠谱的咨询公司可以节省大量人力、物力、时间、帮助企业节省不必要的开支,还是很有必要的。至于价格,综合考虑生产产品工艺的复杂程度、生产产品类目、产品单元、企业情况等,据了解,温州地区生产许可证咨询收费一般在8000~25000元左右,不含企业厂区布局整改、完善,设备新增、检定,产品检测,化验员培训等。
(8)食品生产许可证涉及的咨询服务一般包括哪些内容?
1.企业场所布局指导
2.企业设备核查与指导
3.企业人员资质核查与指导
4.企业产品合规性评定
5.企业各工艺文件、管理文件、检验文件等的制定、颁发并实施
6.企业运行记录指导(生产、检验、培训记录等等)
7.指导企业根据食品许可证核查表进行自查
8. 向当地局提交SC申请资料
9. 指导准备SC现场审查
10.审查通过获SC证书
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